가. 질 소(N)
질소는 단백질과 함께 엽록소의주요성분으로 영양생장(잎.줄기.뿌리의생장)에 기여함
1. 질소부족 시
1) 생장이 약해지고. 수량도 떨어진다.
2) 잎의 색깔이 연해지고. 잎면적도 줄어 광합성의 양이 준다.
3) 발아불량과 결실불량. 수세가 떨어 짐
2. 질소과잉 시
1) 잎가지 등의 영양생장이 왕성하여 도장지가 많아지고. 낙과도 많아짐.
2) 과일의 착색 등 품질이 떨어지고. 과일의 숙기도 늦어진다.
3) 인산. 가리의 흡수방해로 꽃눈 분화를 억제한다.
나. 인 산(p)
인산은 세포핵의 주요 성분으로 새눈이나 가는 뿌리의 분열조직에 많다
1. 인산의 주요 기능은
1) 가지와 잎의 생장을 좋게 하고.
2) 과일의 신맛을 적게 하고.
3) 과일의 성숙기를 촉진과 저장성을 좋게 한다.
2. 인산의 부족 시는?
1) 잔뿌리나 새 가지의 생장불량
2) 과일발육이 불량
3. 인산의 과다 시는? 질소나 철의 흡수를 방해한다.
다. 칼륨 (k)
가리는 식물의 체세포를 형성하지는 않으나.가리의 역할은?
1) 탄수화물의 합성. 이동. 단백질의 합성
2) 과일의 비대에 역할
